IL BUON PANE QUOTIDIANO
È sempre tutto buono il pane che mettiamo in tavola ogni giorno? Cerchiamo di fare un po’ di chiarezza, visto che nella nostra tradizione alimentare il pane è presente sulle nostre tavole più volte nella giornata. Lo utilizziamo al mattino per spalmarci sopra formaggio o marmellata, a pranzo e a cena accompagna sempre il secondo e [...]